謝霆鋒

          北京菜全新風貌 中國菜餚派系繁雜，素有八大派系之分，不過卻獨漏北京，這是怎麼回事？如果你以為是北京菜不具特色，那就污辱了它國都的重要地位，北京其實就是 吳哥窟個大鎔爐，相容並蓄來自八方的風味，可以說是複雜多元集大成於?小型辦公室@身，也因為如此特殊的現象讓北京難以定位，究竟融合各地特色的新派北京菜長什麼樣？ 【 找房子吃魚聽說能招財？炒仔腸是哪一派？】 北方天冷名菜常常都是鍋料理，而北京吃魚竟然也要在桌上擺個鍋，桌子下面搞個爐 找房子灶點火燒，這會不會太誇張？老闆還說吃這魚能夠招財，節儉的城城一聽招財魚立刻多吃個幾口，而這是什麼魚竟然能招財？用來煮魚的鍋子順便拿 長灘島來做些玉米團子，真是一舉兩得。另外還有酸豆炒仔腸，主廚說的是含含糊糊，其中似乎有蹊蹺，追問之下竟然是產道，這是哪一派吃法？城城咬著牙根吃給你看！ 【 婚禮顧問上鬼街找宮廷御膳】 導遊老劉帶著城城來到鬼街說是要打打牙祭，還說這裡越晚越熱鬧，這可把大家給嚇壞了，等到大家鎮定才發現鬼街不是鬧鬼，而是北京宵夜的集散地，吸引夜貓族的好地方， 酒店工作而北京過去官府多，宮廷御膳成了這裡的特色之一，城城竟然嚐到了相傳慈禧太后當時的御膳料理，經過改良後的口味，複雜的情緒…實在是太讓人感動啦！ 素的佛跳牆　不說分不出來喔！ 【私房料理吃魚鱗，海 設計裝潢苔口感是絕頂】 桂林菜來到北京變了身，大廚說私房料理改良後保留了桂林菜的酸、辣特色，料理上來讓人驚嚇的是整隻魚沒有去鱗，魚鱗看起來像一把一把的扇子，不是很美味，而主廚卻堅持保留魚鱗，這是為什麼？因為這道名為「脆皮魚」的料理 襯衫特色就在魚鱗，吃起來口感竟然像海苔？酥酥脆脆，就跟溪蝦吃殼的道理是一樣的，城城越吃越開心，直說桂林菜沒有想像中的辣，味道絕頂要看節目才知 城城下田採茄又採蔥 11月21日星期二晚上十點，三立都會台三十頻道，跟城城逛鬼街、繞胡同，北京名菜吃翻 seo天。  .